林本源園邸起大厝傳說
（約長26.5cm，寬20cm，高6.5cm）
灶神磚石的傳說
民間傳說起大厝前先起灶，老祖先重視風水，認為蓋宅邸要蓋在依山傍水的好地理，尋找到好地理後才興建房屋，起大厝前老祖先會先起灶和舉行一些開工破土希望工程順利平安的儀式，古時候的灶就是現代的廚房。
古人相信有灶神（火神）的存在。上圖這塊磚石據民間傳說，來自五落大厝的廚房，民間稱灶神石（磚），林家在興建五落大厝時，從對岸帶來台灣，先請風水先生看好宅邸的座向，把這塊磚石擺在風水師認為的好風水線上後再建灶，這塊石也象徵代表著灶神。
林本源五落大厝灶神石
這塊磚約長26.5cm落在紅字富貴（見上圖），寬20cm紅字貴子，高6.5cm無字，為五落大厝拆撤後有幸見於世人。一般常見的魯班卷尺分為上下兩個部份，上半部為文公尺（紅字）使用於陽宅、神位、佛具尺寸，下半部為丁蘭尺（黑字）多用於陰宅、祖龕。
民間關於灶神的傳說
民以食為天，祀灶的風俗習慣，起源甚久。古代列為五祀之一。
約三千年前中國的商、周朝代有非常多的禮器重視祭祀，當時已有灶神掌管人間的飲食的概念，現在民間將灶神又稱灶君、司命灶神、護宅天尊、九元東廚煙主、九天東廚司命灶君、灶王、灶王爺。《禮記》的《祭法》篇稱，「王為群姓立七祀」，在七祀中有一祀就是祀灶，由此可知灶神與人民生活關系之密切。
現代人祭灶神時通常會準備三牲四果、四色金、湯圓三碗、米酒三小杯。祀灶時灶要生火，在兩漢時期，有稱火神炎帝神農簡稱火神。《禮記》的《禮器》篇又稱祭灶是「老婦之祭」，「惟盛食於盆，盛酒於瓶，卑賤之祭耳。雖卑賤而必祭之者，以其有功於飲食，故報之也」。
灶神的傳說開始有了姓名約在魏晉以後
其一：隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，「灶神，姓蘇，名吉利，婦名搏頰」。
其二：唐李賢注引《雜五行書》稱，「灶神名禪，字子郭，衣黃衣，披髮，從灶中出」。所以有傳說灶神是女神。
其三：清代的《敬灶全書》中有記載，灶神姓張，名單，字子郭。
灶神監察人間罪惡的傳說
其一：東晉葛洪《抱朴子內篇》的《微旨》稱：「月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀。大者奪紀，紀者三百日也。小者奪算，算者三日也」。
其二：元或明代的《東廚司命燈儀》中有記有「灶神職重，秉下民倚伏之權」，「在天為七元之使者，遞日奉萬事於宸庭」，「迭主陰陽，雖善善惡惡，均在修為；然是是非非，必恭記錄」。
其三：清代的《敬灶全書》中有，灶君受一家香火，保一家康泰。察一家善惡，奏一家功過。每奉庚申日，上奏玉帝，終月則算。功多者，三年之後，天必降之福壽；過多者，三年之後，天必降之災殃。
現在民間有些現代中央廚房，供奉灶神的紙馬是一對老夫婦並坐，是灶神和灶君夫人的畫像。（目前查無文獻，待專家學者研究）
民間祭祀習俗
在每年十二月二十四日，送灶神上天，報告人間功過，於十二月二十三日晚上祭拜送神。民間奉祀灶神喜多用甜食如：糖果、花生糖、芝麻糖或甜湯圓之類，自家曾用過巧克力、麥芽餅，塞住灶神之口有吃人間甜食，不講人間罪惡的意思，在東方民間傳統的神與人之間的關係十分親近在此得到展現，與西方的神與人的關係有很大的不同。長輩說這是「上天言好事，下界保平安」。祭祀完畢後，將舊的紙馬從灶揭下，連同金紙一起焚燒，代表送灶神上天向玉帝報告，待除夕接神時，在灶上粘貼新的灶神紙馬。
參考文獻資料：《禮記》、《抱朴子內篇》、《東廚司命燈儀》、
《敬灶全書》
[我想知道更多]魯班尺標字說明：
財
財德：指在錢財、德行方面有表現。
寶庫：得到或收藏寶物。
六合：美滿。
迎福：迎接幸福。
病
退財：破財。
公事：因公而生的案件官司。
牢執：牢獄之災。
孤寡：孤獨寡居。
離
長庚：監獄。
劫財：破耗損財。
官鬼：官煞引起之事。
失脫：物品失落、人離散。
義
添丁：生子
益利：增財利祿
貴子：子嗣顯貴
大吉：吉利吉祥
官
順科：考試高中
橫財：意外之財
進益：收益增進
富貴：有財有勢
劫
死別：永別
退口：指有孝服之事
離鄉：離鄉背井
財失：財物損失、遺失
害
災至：災殃罹患
死絕：人口凋零
病臨：罹患疾病
口舌：爭吵
本
財至：財到
登科：考試錄取
進寶：招財進寶
興旺：興盛旺盛
後記
本文使用傳說形式呈現，由於對岸因環保問題，大規模的將許多磚場關閉，故查找困難，本磚出處無法考證，據民間收藏者廖添丁（化名）表示此磚自五落大厝的灶底掘出。
對岸磚場關閉相關資料：
從化關停紅磚廠
http://www1.nanfangdaily.com.cn/b5/www.nanfangdaily.com.cn/epaper/nfds/content/20080801/ArticelA40004FM.htm
南方報業新聞時間:2008年08月01日來源:南方都市報
本報訊 (記者王衛國 實習生汪貝 通訊員張笛)記者昨日從從化市國土局了解到,為了保護土地資源和生態環境,從8月1日起,從化市將關閉轄區內26家紅磚廠,並於8月31日前自行拆除磚窯和其他附屬設施。若逾期不辦理,有關職能部門將依法強制拆除。
為保護耕地廣州66家紅磚廠停止生產
人民網廣州6月1日電 記者周玉芬報道：從今天起，廣州轄各區、經濟技朮開發區和保稅區范圍內現有的6666家紅磚廠全部停止生產。同時，廣州禁止經營使用紅磚的范圍開始擴大至區轄建制鎮，而粉煤灰燒結磚也將逐步退出市場。
據不完全統計，廣州去年仍有紅磚（實心粘土磚）企業約300家，占用耕地2萬多畝，年產紅磚達11億多標塊，年破壞耕地近2000畝，成為全市耕地減少的主要原因之一。而隨著經濟的發展，廣州城區面積在不斷擴大，人均耕地面積卻日益減少，廣州市的可耕種面積遠遠低于全國平均水平，還不到聯合國糧農組織規定的0．79畝警戒線的一半。此外，燒制紅磚還耗費大量能源，造成環境污染。
廣州市政府早在1992年就發布了牆體材料改革的規定，目前，大部分建設、施工、設計單位積極使用新型牆體材料，應用比例達到53％，基本上改變了紅磚在建筑市場的統治地位。去年4月4日，廣州市政府又發布了《關于禁止使用實心粘土磚的通告》，規定廣州市將逐步禁止使用紅磚，其中各市轄各區以及廣州經濟技朮開發區和廣州保稅區將從2000年6月1日起全面禁止使用紅磚，并同時禁止從事紅磚的經營活動。其他區域和縣級市禁止使用、生產、經營紅磚的時間不得遲于2002年12月31日。《通告》同時強調，對于在禁止使用范圍仍繼續使用紅磚的，由建設行政主管部門責令其限期改正，并按已建成建筑面積每平方米處以20元罰款。在禁止生產紅磚范圍內仍繼續生產的，將由有關部門責令其限期拆除生產設施，并處以1萬以上3萬以下的罰款。在禁止經營紅磚的范圍內繼續進行經營活動的，由工商行政主管部門責令其限期改正，并沒收其所有經營的紅磚產品。
